En la entrevista que se presenta a continuación la Dra Viviana Baranchuck se refirió al tema de la obesidad y la diabetes.
Estas dos enfermedades tienen un hilo conductor la ingesta de sodio, comidas grasas y bebidas azucaradas provocan un desequilibrio en la salud.
Comida sana y ejercicio físico parecen ser los hábitos mas aconsejables para prevenir trastornos en nuestro organismo. Según la Organización Mundial De La salud 150 minutos de ejercicio físico por semana son recomendables para evitar obesidad y diabetes.
El problema de la alimentación para la Dra Baranchuck es de origen cultural. Entonces se podría lograr mejorar la manera de comer desde la educación.
La diabetes es una enfermedad muy silenciosa y no siempre se la puede detectar a tiempo. Entonces los estudios tempranos pueden ser muy útiles. Lo mismo debe controlarse en el caso de la mujeres embarazadas en lo que se conoce como la diabetes de tipo gestacional.
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